Keto Diet è un sistema di alimentazione che include prodotti con un contenuto di carboidrati minimo. Questo programma non solo ti consente di perdere peso, ma ha anche molti vantaggi per la salute.
Cos'è una dieta cheto
Una dieta chetogenica non solo riduce la quantità di carboidrati nella nutrizione, ma anche un aumento del volume del grasso al fine di passare a uno stato di chetosi.
Il tasso BJU giornaliero: proteine - 35%, grasso - 55%, carboidrati - 10%.
Nonostante il fatto che il rapporto tra i nutrienti differisca dal usato nella solita nutrizione dei carboidrati, il keto-dit fornisce risultati piuttosto elevati e aiuta a ricostruire le abitudini alimentari.
L'essenza della dieta chetogenica
Carboidrati semplici e più complessi, le bevande che contengono caffeina sono completamente escluse dalla nutrizione. Questa dieta è considerata stressante e il corpo in questo stato inizia attivamente a produrre corpi di acetone o chetone e sotto la sua influenza sulla divisione dei depositi di grasso.
Dieta chetogenica per l'epilessia negli adulti e nei bambini
Questo metodo nutrizionale viene spesso utilizzato per scopi terapeutici per l'epilessia nei bambini e negli adulti.
Con la dieta puoi migliorare il controllo sulla frequenza degli attacchi e aumentare gli intervalli di tempo tra te.
L'effetto anticonvulsivante è garantito sul cervello a causa degli effetti dei corpi chetoni. I keton contribuiscono a una diminuzione della produzione di radicali liberi che distruggono le cellule e ad un aumento della produzione di antiossidanti che proteggono il cervello.
L'efficacia della nutrizione è particolarmente alta nei bambini in età prescolare.
4 livelli
In modo che i grassi possano trasformarsi in energia, il corpo passa 4 livelli:
- Le prime 12-24 ore su Keto-Dita continuano a trascorrere il glucosio.
- Nei successivi 2 giorni, il glicogeno di produzione del corpo riserve nel fegato e nei muscoli.
- Il livello più difficile è l'elaborazione degli acidi grassi.
L'ultima fase è la chetosi o il consumo di grasso. Il corpo si abitua a elaborare solo grassi e la combustione di proteine in questa fase rallenta.
Cos'è la chetosi?
La chetosi è il processo di energia di energia dei grassi. I lipidi vengono convertiti in acidi grassi e chetoni. Quest'ultimo fornisce al cervello una mancanza di glucosio.
Come entrare rapidamente chetosi nella dieta cheto
La chetosi può essere ottenuta attraverso la fame. Tuttavia, una lunga assenza nel corpo di importanti macro e micro elementi può causare il verificarsi di varie malattie. Ketodieta è un metodo alternativo per perdere peso con danni alla salute minimi.
Come capire che sono nella chetosi
È possibile determinare la presenza di chetoni nel corpo analizzando il sangue e l'urina o usando l'impasto.
Puoi anche identificare la chetosi in base ai seguenti sintomi:
- Sete costante e secca secca.
- Richieste comuni di minzione.
- Essiccazione cheto. Un odore specifico appare dal corpo e dall'aria esausta. Da una persona odora di frutta o liquido per alleviare la vernice. Dopo aver lasciato la chetosi, l'odore scompare.
- Riduzione dell'appetito.
- Aumento del livello di energia.
Persecuzione dello specchio chetosi
Puoi misurare i chetoni:
- Strisce di prova per l'analisi delle urine;
- Il livello del corpo chetone nell'aria espirata;
- Dispositivo di misurazione del keton nel sangue.
Come raggiungere un livello ottimale
Il grado di chetosi può essere diverso. Il livello ottimale dipende dall'obiettivo.
Ad esempio, per il trattamento delle convulsioni è necessaria una quantità maggiore di corpi chetoni.
Il processo di perdita di peso o una diminuzione della glicemia non dipende dal grado di cheto.
| Il grado di chetoni nel sangue, mmol/l | Condizione |
| Fino a 0,5 | L'approccio allo stato desiderato è dato dal valore di 0,2 |
| 0,5-3 | Con questa concentrazione di corpi chetonici, inizia una diminuzione del peso corporeo e il miglioramento metabolico |
| 1.5-3 | Molti esperti lo considerano chetosi ottimale nel trattamento delle convulsioni |
| 3-7 | Con questa quantità di corpi chetonici, il risultato non migliora e non peggiora. Inoltre, tali indicatori possono indicare chetoacidosi - una malattia critica, per il risultato da cui è più frequentemente necessaria la ricetta delle gocce endovenose per introdurre ulteriori farmaci. In questo caso si consiglia di consultare un medico |
Creare chetosi con allenamento
Aiutano a esaurire rapidamente le riserve di glicogeno e ad iniziare il processo di esercitazioni speciali chetosi:
- Il primo giorno è il miglioramento dell'allenamento delle gambe;
- il secondo - diviso "indietro + bicipiti";
- Il terzo - "muscoli + tricipiti";
- Quarto allenamento con alta intensità (30 minuti).
Vantaggi per la salute
Il sistema nutrizionale chetogenico influenza il corpo allo stesso modo degli altri con carboidrati bassi con un dominio dei grassi nella nutrizione. Tuttavia, il keto-dit è superiore all'efficienza.
Perdita di peso corporeo in eccesso
Grazie all'esclusione dello zucchero, la produzione di insulina viene ridotta, il che contribuisce all'accumulo di depositi di grasso sottocutaneo. Il peso del peso è così accelerato.
Accettazione dell'appetito
Con la dieta cheto puoi usare meno cibo senza troppo sforzo e ridurre il peso corporeo. Molti perdono 2 volte al giorno e altri riducono il numero di pasti a 1 volte al giorno senza sintomi.
Riduzione della quantità di acne
Una diminuzione dell'insulina e del livello di zucchero consumato aiuta a ridurre la quantità di acne e acne. Inoltre, una dieta con carboidrati bassi aiuta a ridurre l'infiammazione, che è la causa del dolore da acne.
Aiutare con il trattamento del cancro
Questo sistema nutrizionale viene effettivamente utilizzato nella terapia del cancro complesso e aiuta a rallentare la crescita delle neoplasie. I tumori del cancro si verificano a causa del danno ossidativo ai mitocondri. Questo programma nutrizionale riduce lo stress ossidativo e stimola la formazione di nuovi organelli.
Aiutare con il trattamento delle malattie cerebrali
La dieta chetogenica è raccomandata nelle seguenti condizioni:
- Demenza senile del tipo Alzheimer;
- Lesione del cranio;
- Paralisi tremante;
- Schizofrenia;
- Sindrome di Huntington;
- Sclerosi amiotrofica laterale.
Una dieta nutrizionale aiuta a ridurre i sintomi delle malattie cerebrali.
Terapia dei sintomi dell'epilessia
Questo programma è stato originariamente creato per le persone che soffrono di epilessia. Grazie alla capacità dei chetons, l'eccitazione dell'eccitazione nel cervello riduce la frequenza degli attacchi.
Riduzione dello zucchero nel sangue e controllo del tipo -diabete di tipo
Una dieta chetogenica aiuta a ridurre lo zucchero nel sangue. Con questa dieta puoi normalizzare il metabolismo dei carboidrati.
Abilità energetiche e intellettuali
Nello stato ketotico, la chiarezza della mente migliora, la concentrazione dell'attenzione aumenta. Il sistema di alimentazione aiuta ad aumentare le prestazioni mentali.
Effetto positivo sui sintomi del PCU
Una dieta chetogenica con basse carboidrati riduce la resistenza all'insulina. Pertanto, è adatto alle donne con sovrappeso con sindrome ovarica policistica.
Miglioramento della digestione
La dieta cheto aiuta a migliorare il processo digestivo e prevenire la flatulenza. Questo sistema di alimentazione aiuta a sbarazzarsi dei sintomi di un intestino irritato.
Aumento della forza fisica
Le diete chetogeniche aumentano le prestazioni e l'accesso aperto all'energia dal deposito grasso. Quando il glucosio brucia in poche ore in addestramento intensivo, le risorse energetiche nei depositi di grasso possono alimentare il corpo per settimane.
Aumentare l'aspettativa di vita
La dieta cheto, che mantiene la rigenerazione a livello cellulare, aiuta ad aumentare l'intera aspettativa di vita di una persona. Ciò accade a causa del fatto che lo stato della chetosi contribuisce a ridurre la tossicità delle forme reattive di ossigeno e radicali liberi.
Cosa fare prima della dieta?
Le seguenti consigli aiutano a prepararsi per la dieta:
- Fai un esame del sangue in modo che il medico determini quanto efficace il programma sarà basato sui risultati.
- Consenti solo ai prodotti che possono essere utilizzati per una dieta in casa.
- Fai un grafico di una graduale riduzione della quantità di carboidrati e zucchero in nutrizione per evitare la presa cheto.
- Guarda la modalità di bere.
Varietà di keto-dit
Sono stati sviluppati 3 tipi di diete chetoniche:
- classico;
- Ciclico;
- Mirato.
Ogni varietà usa la propria alimentazione.
Standard classico di base
Questo tipo è anche noto come costante. Per un lungo periodo di tempo, la quantità di alimenti per carboidrati è ridotta al minimo nella dieta.
Ciclico
Questo approccio include il cambiamento di mangime per carboidrati con senza peli. La frequenza e la durata per ogni persona sono selezionate individualmente. Ad esempio, 14 giorni a dieta con proteine e grassi e nelle prossime 2 settimane sui carboidrati.
Tipo mirato
Con questa varietà, i carboidrati vengono utilizzati prima dell'allenamento, ma in meno quantità del necessario. Tale dieta aiuta più facilmente con uno sforzo fisico migliorato.
La scelta dell'opzione
La selezione di un gran numero di cheto-diet dipende dallo scopo che una persona persegue e da un cambiamento nel benessere quando si osserva il regime nutrizionale. Nella prima settimana si consiglia di costruire una dieta basata su una dieta standard. Se il corpo di solito percepisce tale dieta, è possibile passare a un diverso tipo di programma.
Inoltre, la versione classica di Nutrition è migliore per le persone che vogliono contribuire in eccesso, massa muscolare mirata e ciclica.
Piano e regole di potere Keto-diet
Quando si sviluppano un piano di menu, devono essere inclusi prodotti con carboidrati minimi e grassi massimi.
Puoi usare tali ricette per ogni pasto:
- Colazione - frittata con formaggio duro e cipolle, salmone con avocado e uova sode, pancake di formaggio senza farina;
- Pranzo - insalata di pollo, insalata speciale cheto, verdure al forno, zuppa con palline di carne, pasta;
- Cena - casseruola di funghi, pancetta con fagioli o piselli, maiale con mozarella.
È necessario contare le calorie?
Il contenuto calorico approssimativo della dieta quotidiana con la dieta solita è di 2000 kcal. Con perdita di peso, un'alta velocità è ridotta di 500 kcal.
Tuttavia, non è consigliabile tenere conto delle calorie ogni giorno, in quanto è difficile determinare la quantità esatta di cibo.
È meglio attenersi al menu finito per una settimana sviluppata come parte di una dieta chetogenica.
Tabella dei prodotti ammissibili
| Verdure ed erbe | Latticini | Uccello | Pescare | Prodotti di carne | Salsiccia | Olio e grasso |
| zucchine | Latte 3,2% | Pollo | Salmone rosa | manzo | Sausage S/Sluggish e S/Smoking | Olio vegetale |
| Piselli verdi | Kefir 3,2% | anatra | Salmone | vitello | Rotto | burro |
| Cavolo di Pechino | Crema di Sauer 25% | oca | storione | maiale | Salsiccia | Olio di semi di lino |
| Cavolfiore | Sahne 20% | tacchino | aringa | Salo | Grasso animale | |
| Cetriolo | Ryazhenka | tonno | Bacon | Grasso culinario | ||
| oliva | acne | |||||
| asparago | Scintillante | |||||
| Insalata di iceberg | Cavo | |||||
| asparago | Caviale rosso | |||||
| frutti di mare | ||||||
| Prosciutto | ||||||
| coniglio |
A dieta puoi mangiare riso integrale, funghi, uova, morbido cotto, maionese, arachidi, semi di lino. Bevi acqua minerale senza benzina, verde e nero.
Prodotti completamente o parzialmente limitati
È vietato utilizzare prodotti pasticceri, alcolici, carbonizzati e in polvere, fruttosio e sorbitis. È necessario escludere pasta, pasticcini, muesli e verdure amidacee dalla dieta.
Non puoi mangiare dolci prodotti lattiero -caseari, frutta, miele.
Dovresti astenersi da succhi di frutta, gelato, tutti i prodotti farina.
Controindicazioni e possibili danni a una dieta chetogenica
La dieta chetogenica è in:
- Diabete;
- Cardiopatia;
- Disfunzione renale.
È severamente vietato mantenere questa dieta con seni in gravidanza e allattamento.
Keto-flip
Pochi giorni dopo l'inizio della nutrizione, le manifestazioni del keto-grippa possono sperimentare il peso:
- Mal di testa;
- Fatica;
- Vomito;
- Vertigini;
- Mancanza di motivazione;
- Attenzione.
I sintomi spiacevoli scompaiono entro 7 giorni quando il corpo si adatta all'energia del deposito di grasso.
Allo stesso tempo, le manifestazioni del keto-gripp colpiscono solo coloro il cui menu familiare conteneva un gran numero di carboidrati semplici. Puoi eliminare i sintomi spiacevoli bevendo 200 ml di brodo di pollo una volta al giorno.
Urruppo
Quando il corpo entra nella chetosi, trasforma i grassi in corpi chetonici, in particolare acetone, che provoca odore spiacevole dalla bocca. Questo è uno degli effetti collaterali più comuni che richiedono 2-5 settimane. L'odore scomparirà dopo aver lasciato la chetosi.
Tali opportunità semplici contribuiranno a ridurre questo effetto collaterale durante la dieta:
- Ulteriore sfiorare i denti durante il giorno;
- Con Minter appena del respiro.
Disturbi digestivi
Quando si passa a una nuova dieta, ci sono spesso problemi con l'intestino. La dieta chetogenica è troppo nitida nelle abitudini alimentari, che può verificarsi sia la diarrea che la costipazione temporanea.
Se l'atto di defecazione non è osservato entro 3 giorni per aiutare il tuo corpo, è necessario completare alcuni semplici consigli:
- Bevi più acqua.
- Aggiungi agli alimenti alimentari che contengono Na e K, come broccoli, avocado, salmone.
- Prendi gli additivi MG.
- Ci sono più verdure verdi.
- Bevi una tazza di tè caldo o caffè a stomaco vuoto.
Tachicardia
Il battito cardiaco rapido nelle prime settimane di Keto Diagnidas è normale. Il motivo principale è la mancanza di sale e disidratazione. A causa della diminuzione del volume del fluido nel flusso sanguigno, il cuore è costretto a promuovere più il sangue per controllare la pressione.
Riduzione delle prestazioni fisiche
La riduzione della resistenza si osserva solo nei primi giorni di nutrizione. Se il corpo si adatta al consumo di grasso, la resistenza fisica aumenterà.
Calcoli biliari
Nelle persone che soffrono di colelitiasi, i sintomi possono aumentare nel periodo di transizione. Si consiglia di sopportarlo e non negare una dieta, il sollievo arriverà presto.
dispepsia
La dieta chetogenica aiuta a risolvere i problemi con il tratto gastrointestinale. Nelle prime settimane, tuttavia, le malattie dello stomaco possono essere difficili.
Crampi muscolari
All'inizio della nutrizione, il corpo perde molta acqua ed elettroliti, il che porta a uno squilibrio di Mg, Ca, K, Na e vitamina E. Questo può causare convulsioni durante lo sport o di notte.
Ipoglicemia - Una goccia di zucchero nel sangue
L'ipoglicemia temporanea si osserva nella prima settimana di adattamento. Una goccia di zucchero nel sangue può causare lieve apatia, affaticamento, mal di testa, pensiero sfocato, irritabilità.
insonnia
Un aumento della quantità di grassi e proteine in combinazione con una riduzione dei carboidrati ha un impatto negativo sul sonno, mentre il corpo si adatta a un nuovo metodo nutrizionale. Il corpo dovrebbe adattarsi al metabolismo delle macro cheto e questo può portare a insonnia temporanea.
Perdita di capelli temporanei
In rari casi, è possibile la perdita di capelli, ma il motivo non è nella nutrizione a basso contenuto di carboidrati, ma nei seguenti fattori:
- Carenza di biotina;
- Telogen -effluvium - perdita di capelli dovuta a uno stato di shock causato dalla dieta nutrizionale;
- Malattie autoimmuni o problemi con la ghiandola tiroidea;
- Mancanza di calorie o proteine;
- Mancanza di sonno e stress.
Eruzione cutanea di keton
Un'eruzione cutanea sul corpo in uno stato di chetosi appare per diversi motivi:
- L'acetone generato dal corpo durante una dieta cheto può causare infiammazione attorno ai vasi sanguigni.
- Durante la fame eccessiva, il livello di glucosio nel sangue diminuisce troppo.
- La combinazione di una dieta a basso contenuto di carboidrati con rapida perdita di peso.
- Una reazione allergica ai prodotti amichevoli (ovvero prodotti H. con contenuto di grassi elevati e basso contenuto di carboidrati).
Miglioramento del livello di colesterolo
Con una dieta chetogenica, aumenta il grado di buoni livelli di colesterolo. Si può anche osservare un aumento dello specchio del trigliceride, ma se il peso si normalizza, gli indicatori diminuiscono.
Pancreatite acuta
Con l'aggravamento della pancreatite su una dieta chetogenica, è meglio non sedersi, poiché lo stato di salute può solo deteriorarsi.